de Groentelaar
PRODUCENTEN INFO Locatie: Pepingen en Halle Biologisch Gecertificeerd sinds: 2014. Eerst in omschakeling en vanaf 2018 bio Aard van het bedrijf: Vof an 5ha Aantal werknemers: 2 venoten (Sander en Tijs) 1 vaste medewerker en een groep van 10 losse seizoensarbeiders Producten: groentjes, aardappelen, graan en bloem (verwerkt via cvba flietermolen), we planten steeds meer […]
Cooperativa Monteblanco
PRODUCENTEN INFO Locatie: Montalbán de Córdoba (campagne sud de Cordoue), Espagne Biologisch Gecertificeerd sinds: 2014 Aard van het bedrijf: Coopérative de 50 hectares Aantal werknemers: 6 Producten: Céréales (récupération de blés anciens), légumineuses, oléagineuses, asperges vertes, patate douce, pommes de terre, pastèque, melon, courges, fruitiers en développement, ail et oignon Een korte geschiedenis en filosofie […]
Caseaficio Santa Rita
PRODUCENTEN INFO Locatie: Pompeano di Serramazzoni (Modena, Italië), in de Apennijnen op 800m boven zeeniveau Biologisch Gecertificeerd sinds: 1996 Aard van het bedrijf: We zijn een groep van 5 individuele familiebedrijven die onze melk samenbrengt om kaas te maken Aantal werknemers: 1 kaasmaker, 5 voltijdse boeren, 1 admin Producten: We produceren 14 types Parmigiano Reggiano […]
C. Rueda & M. Jiménez
PRODUCENTEN INFO Locatie: Alhaurín el Grande (Valle del Guadalhorce), Málaga, Spanje Biologisch Gecertificeerd sinds: 2007 Aard van het bedrijf: Klein bedrijf op 5 hectare Aantal werknemers: 2 Producten: Granaatappels, pruimen, abrikozen en membrillo (kweepeerpasta) Een korte geschiedenis en filosofie van de boerderij Cristobal en Manolo zijn buren die besloten hebben om samen te werken en […]
Boulangerie Legrand
PRODUCENTEN INFO Locatie: Namen Biologisch Gecertificeerd sinds: 2008 Aard van het bedrijf: Familiebedrijf Aantal werknemers: 4 Producten: Brood Een korte geschiedenis en filosofie van de boerderij Brood heeft altijd al aan de basis gestaan van de menselijke voeding. Het staat symbool voor het leven, zowel in het religieuze als in het seculiere leven. Ook nutritionisten […]
Bosque Tropical: Frutas Ecológicas
PRODUCENTEN INFO Locatie: Sayalonga (Regio van de Axarquía), Málaga, Espagne Biologisch Gecertificeerd sinds: 2017 Aard van het bedrijf: Familie op 5 hectare Aantal werknemers: 2-3 Producten: Avocado’s, mango’s, mispels Een korte geschiedenis en filosofie van de boerderij Het leven van mijn familie is altijd nauw verbonden geweest met het platteland: het is onze passie en […]
BioValle
PRODUCENTEN INFO Locatie: Cordoba, Andalousië, Spanje Biologisch Gecertificeerd sinds: 2003 Aard van het bedrijf: Familie op 11 hectare Aantal werknemers: 2 + seizoensarbeiders Producten: Appelsienen Een korte geschiedenis en filosofie van de boerderij Biovalle is een boerderij in de vruchtbare riviervallei van de Guadalquivir. Deze regio is sinds de tijd van de Moren traditioneel bekend […]
Bioles
PRODUCENTEN INFO Locatie: Alameda, Málaga, Spanje Biologisch Gecertificeerd sinds: 2004 Aard van het bedrijf: Familie Aantal werknemers: 2 Producten: Groothandel van gedroogd fruit, noten, peulvruchten en granen Een korte geschiedenis en filosofie van de boerderij Onze sociale en ecologische betrokkenheid zijn sinds onze jeugd nauw met elkaar verbonden dankzij onze participatie in sociale en ecologische […]
Azienda Agricola Airone
PRODUCENTEN INFO Locatie: Noto, Siracusa, Sicilië Biologisch Gecertificeerd sinds: 2011 Aard van het bedrijf: Landbouwbedrijf van 6,5 hectare verbonden met de coöperatie Valdibella Aantal werknemers: 3 Producten: Saffraan, aromatische planten, essentiële oliën, bijenteelt, amandelen, olijven, vijgen, johannesbrood, vruchten Een korte geschiedenis en filosofie van de boerderij De oprichting van onze boerderij in september 2011 was […]
Atelier Groot Eiland
PRODUCENTEN INFO Locatie: Molenbeek Biologisch Gecertificeerd sinds: 2017 Aard van het bedrijf: vzw Aantal werknemers: 7 Producten: Groenten, fruit, kruiden en eetbare bloemen Een korte geschiedenis en filosofie van de boerderij Bel Akker is het atelier Stadslandbouw van Atelier Groot Eiland. Er zijn 4 moestuinen in het project waar we “high value crops” oogsten: La […]