Locatie: L’Espluga de Francolí, Tarragona, Spanje
Biologisch Gecertificeerd sinds: Sinds 2010 met een label maar ze hebben altijd een biologische productie gekend.
Aard van het bedrijf: Familieboerderij en wijnproducent – 10 ha wijnstokken. Een familiaal bedrijf dat wijn produceert met eigen druiven
Aantal werknemers: Een familie van 4 personen: Mariona Rendé & Jordi Roig en hun zonen Jordi en Arnau. Ze doen beroep op externen voor de oogst en voor sommige klussen in de wijngaard. De broer van Jordi, Guillem Roig, is de oenoloog van het bedrijf
Producten: Eén witte (La Nimfa), één rosé (El Follet) en enkele rode (Peu del Bosc, Arnau, Trepat del Jordiet – amfora-wijn -, Manuela Ventosa – hun réserve -, Inquiet – een jonge rode
Begonnen met het bottelen van onze wijnen in 1994. Vóór deze periode verkocht de familie de druiven aan een coöperatieve, net zoals de andere boeren uit de streek. Sindsdien heeft Rendé Masdéu een exponentiële evolutie in de productie van wijnen gekend, daarbij werd steeds vast gehouden aan de traditionele methodes. Mariona en Jordi beheren de kelder en stellen vaak nieuwe projecten voor. Binnenkort start de productie van garrut (monastrell or mourvedre), een product afkomstig uit de regio.
Hun doel is het produceren van wijnen met een goede prijs / kwaliteit verhouding, gemaakt met een maximaal respect voor de omgeving en de grootste zorg tijdens het hele proces.
Het bedrijf verkiest lokale druiven voor de productie van de wijnen, maar ze werken soms ook met buitenlandse soorten.
Bel Food © 2020 GW-Design-IT