Locatie: Cordoba, Spanje
Biologisch Gecertificeerd sinds: 2014
Aard van het bedrijf: Coöperatieve familie op 13 hectare. We zijn momenteel enkele olijfgaarden nieuw leven aan het inblazen en zullen weldra dus meer productief land hebben.
Aantal werknemers: De 3 mensen in de coöperatie doen al het werk zelf, behalve tijdens de oogst wanneer er een team van 10-12 personen werkt
Producten: Olijfolie. We hebben enkele andere fruitbomen zoals vijgen, pruimen en mandarijnen, een groententuin en enkele variëteiten olijven om te eten