Locatie: Lummen
Biologisch Gecertificeerd sinds: 2015
Aard van het bedrijf: bvba (samenwerkend vennootschap tussen bioboeren en 2 biokaasmakers). Karditsel verwerkt de geitenmelk van de boerderij rauwmelks op de boerderij, momenteel zijn er een 150 geiten in productie
Aantal werknemers: 2
Producten: Vers geitenkaasgamma, gerijpt zacht geitenkaasgamma in twee subgroepen, nl. enerzijds geotrichum gerijpt, anderzijds penicillium gerijpt