Een korte geschiedenis en filosofie van de boerderij

In ons bedrijf ligt de populatiedruk van de kippen laag. Onze kippen hebben ruimte, zowel binnen als buiten. Daarnaast worden de weides biologisch beheerd, zonder pesticiden of kunstmest. Onze kippen krijgen tevens voeder dat aangekocht wordt en geproduceerd wordt met biologisch geteelde granen (dit is dus terug geen gebruik van natuurvreemde stoffen zoals sproeistoffen of kunstmest). Tenslotte staat bio voor mij ook voor een heel andere manier van economie.

Dit laatste vind ik persoonlijk heel belangrijk, en wij hopen dat dit zich kan instandhouden in de allesoverheersende neo-liberale markteconomie.