Locatie: Sleidinge
Biologisch Gecertificeerd sinds: 2001
Aard van het bedrijf: Coöperatie
Aantal werknemers: 15
Producten: Boerenkaas: koemelk, geitenmelk, blauwschimmelkaas, zeewierkaas
Het Hinkelspel is een coöperatieve kaasmakerij die sinds 35 jaar rauwmelkse biologische kazen maakt. Dagelijks verwerken de kaasmakers de verse rauwe melk met het grootste respect voor product en productieproces. Aan de melk worden enkel zuursel, stremsel, zout en veel liefde toegevoegd.
Ambachtelijke, eerlijke en lekkere kaas maken in een duurzaam samenwerkingsverband is ons doel.
Bel Food © 2020 GW-Design-IT